Meny

Affettati Misti . . . . . 220
Charktallrik med Pecorino, provolone och oliver

Bresaola con Rucola e Grana . . . . 180
Bresaola med rucola, pumpafrön, grana, olivolja och citron

Burrattina con Concasse di Pomodoro e Pangrattato . . . . . 178
Burrata med tomato concasse och pangrattato

Vitello Tonnato . . . . . 175/198
Tunt skuren kalvstek med krämig tonfiskröra.

Perellis Pinsa . . . . . 198
Pinsa med Nduja, Stracciatella och Prosciutto Crudo

Insalata Caesar con Scampi . . . . . 210
Caesarsallad med chili-och vitlöksfräst scampi.

Ravioli di stagione . . . . . 198
Färsk vegetarisk ravioli med tomat- och salviasmörsås.

Casoncelli alla Bergamasca. . . . 220
Pastaknyten fyllda med päron, mandel och kalvfärs serveras med pancetta, salvia, smör & grana

Spaghetti al Pesto con Stracciatella. . . . . 210
Pasta med scampi, zucchini, vitt vin, vitlök, chili och tomat

Salsiccia alla Perini. . . . . . 220
Spaghetti med basilikapesto och stracciatella

Scampi Picanti . . . . . 240
Vitlök- och chilifräst scampi med vitt vin, persilja och tomater, serveras med vitlöksbröd

Tiramisu . . . . . 98

Torta al Cioccolato . . . . . 65
Chokladkaka med vispgrädde

Affogato . . . . . 85
Vaniljglass med espresso

Affettati Misti . . . . . 220
Mixed cold cuts with cheese and olives

Bresaola con Rucola e Grana. . . . . 180
Bresaola with rocket salad,grana, lemon and pumpkin seeds

Burrattina con Concasse di Pomodoro e Pangrattato . . . . 178
Burrata with concasse of tomato and pangrattato

Vitello Tonnato . . . . .175/198
Thinly sliced steak of veal with tuna sauce

Perrellis Pinsa . . . . . 198
Pinsa with Nduja, stracciatella and Prosciutto

Insalata Caesar con Scampi . . . . . 210
Caesar salad with spicy scampi

Ravioli di stagione . . . . . 198
Fresh vegetarian Ravioli served with tomato, sage and butter sauce

Casoncelli alla Bergamasca. . . . 220
Casoncelli with almond, pear, veal served with pancetta, sage, butter and grana

Spaghetti al Pesto con Stracciatella . . . . 210
Pasta with basil pesto

Salsiccia alla Perini. . . . . . 220
Pasta with Salsiccia, saffron, mushroom, chili, green peas, garlic and cream

Scampi Picanti . . . . . 240
Scampi vith white wine, garlic, chilli, parsley and tomatoes

Tiramisu . . . . . 98

Torta al Cioccolato . . . . . 65
Chocolate cake with whipped cream

Affogato . . . . . 85
Vanilla ice-cream with espresso coffee